Салат в виде собаки украсит новогодний стол 2018 © depositphotos.com

Завтра, 16 февраля, наступит Китайский Новый год 2018, символом которого является Желтая Собака. Наверняка каждая хозяйка захочет приготовить блюдо с изображением Собаки, чтобы украсить праздничный стол и порадовать гостей – как больших, так и маленьких.

Редакция tochka.net предлагает твоему вниманию рецепт нарядного салата «Джек», который оформлен в виде симпатичной собачьей мордочки. И поскольку Собака – зверь хищный, то вполне оправдано, что и салат на Новый год с изображением символа года, конечно же, будет мясным, сытным, в меру остреньким, да к тому же очень вкусным.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Блюда горячие из мяса на Новый год 2018: обзор вкуснейших угощений

Дети, без сомнения, обрадуются внешнему виду такого веселого новогоднего салатика, а взрослые с интересом будут гадать, что же прячется под нежным и безобидным верхним слоем. Тебе тоже интересно? Тогда давай вместе готовить салат на китайский Новый год Собаки!

Ингредиенты:

  • 300 г курицы,
  • 4 яйца,
  • 2 картофелины,
  • 200 г шампиньонов,
  • 200 г корейской морковки,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 100 мл майонеза,
  • соль по вкусу,

для украшения:

  • ломтик колбасы,
  • 3 консервированные маслины,
  • бутоны гвоздики.

Как приготовить салат на Новый год Собаки:

  • Куриное мясо отвари в подсоленном бульоне до готовности и остуди. Можно использовать филе или окорочка. Порежь мясо мелкими кубиками.
  • Грибы мелко порежь. Покроши лук. Спассеруй лук в растительном масле 3-5 минут, затем добавь грибы и обжаривай на среднем огне, пока не выпарится жидкость. В конце посоли по вкусу.
  • Яйца свари вкрутую. Остуди, очисти, отдели белки от желтков и по отдельности натри на мелкой терке. Срежь с белков две маленькие верхушки для оформления глаз собаки.
  • Отвари картофель в мундирах. Остуди, очисти и потри на крупной терке на широкое блюдо, формируя мордочку собаки, как на фото.
  • На картофель выложи слой грибов и сделай майонезную сеточку.
  • По грибам распредели слой курицы.
  • Следующий слой – корейская морковь, и снова тонко промажь майонезом.
  • И, наконец, последний слой – яичный. Из желтков сформируй голову  собаки, а из белков оформи ушки, лоб и щечки.
  • Когда новогодний салат уже готов, приступаем к его украшению. Из двух маслинок и яичных белков сделай глаза. Еще одна маслина будет носом. Соблазнительный ломтик колбаски послужит язычком. А щечки для большего сходства укрась бутонами гвоздики.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Салаты на Новый год 2018: готовим «Гранатовый браслет» по новому рецепту

    Ранее мы рассказывали, что должно быть на столе в Новый год Собаки 2018. Подробнее читай по ссылке.

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.

    Источник